50.000 650.000 inversión para producir ají verde para cosecha mecánica

50.000 650.000 inversión para producir ají verde para cosecha mecánica

Alan von Daines, profesor de botánica en la Universidad de California, Davis, ha recibido una inversión de 50.000.650.000 dólares de la Organización Nacional de Agricultura y Alimentación del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, o NIFA. Chiles como los jalapeños aptos para recolección mecánica. El fondo es parte del fitomejoramiento de Nifa para la producción agrícola, y el proyecto está particularmente bajo la prioridad de las iniciativas de investigación agrícola y alimentaria.

En el plan de tres años, U.C. A Davis se unirán sus colegas Theresa Hill, Robert Gilbertson, socio principal de investigación del Grupo de Investigación Van Dynes y profesor del Departamento de Botánica. Stephanie Walker, especialista en hortalizas de extensión de la Universidad de Nuevo México, que se especializa en la genética y el mejoramiento de los pimientos chile, asistirá en este proyecto.

Además del chile jalapeño, se estudiarán los chiles verdes de la variedad de Nuevo México para determinar la resistencia, la calidad de la fruta y las propiedades mecánicas de cosecha en ensayos de dos generaciones en varios estados. El equipo utilizará un enfoque de sistema que combina los campos de la genética, la biología, el fitomejoramiento, la horticultura, la patología y la mecanización para producir chiles verdes.

“Un enfoque integrado que considera que las variedades de cultivos se cultivan, manejan y cosechan es un método probado de éxito, ejemplificado por la industria del tomate de UC Davis”, dijo Van Daines.

Resistencia
En particular, el virus del marchitamiento de la mancha del tomate seleccionará el silicio verde para la resistencia, que puede causar retraso en el crecimiento, necrosis y daños agrícolas y económicos significativos, así como pruebas, ramificaciones y rendimiento.

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Según lo identificado por los accionistas, las juntas estatales de productos básicos, los agricultores, los procesadores y las empresas de semillas, este programa satisface la necesidad crítica de reducir los costos laborales asociados con la cosecha de pimientos procesados, que es esencial para la sostenibilidad de la industria estadounidense y el creciente mercado global. Von Daines y su equipo capacitan a investigadores, estudiantes de pregrado y secundaria a través del aprendizaje experiencial.

“Mirando hacia el futuro, la cosecha mecánica es esencial para la sostenibilidad de todos los cultivos en California”, dijo Van Dains.

El proyecto es uno de los 22 proyectos de investigación de fitomejoramiento financiados por el Programa de Iniciativa Agrícola y Alimentaria de Nifa para 2021. “El fitomejoramiento es un vínculo importante para ayudar a la agricultura a mitigar el cambio climático”, dijo el Dr. Gary Castle, Director de NIFA. “Estos proyectos innovadores mejorarán la productividad de los cultivos, la salud, la calidad del producto y el valor de las granjas estadounidenses, mientras que al mismo tiempo aumentarán las ganancias y la sostenibilidad de los agricultores”.

Para más información:
Universidad de California Davis
Avenida One Shields, Davis
California 95616, Estados Unidos
www.ucdavis.edu

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