El gobierno argentino anunció el martes la reanudación de las exportaciones de carne vacuna, que había estado suspendida durante un mes.
Los ministros del gobierno dijeron a los reporteros en Buenos Aires que las exportaciones han sido aprobadas hasta un máximo del 50 por ciento del volumen mensual promedio para 2020.
El país es el cuarto exportador de carne de vacuno más grande del mundo y su mayor consumidor per cápita, y los ingresos del sector son esenciales para la economía del país.
Exportó 819.000 toneladas de carne de res y pieles de res por un valor de 3.370 millones de dólares en 2020, un 16,5 por ciento menos que en 2019, principalmente a China, Alemania e Israel, según el INDEC.
«La cuota del 50 por ciento será hasta el 31 de agosto. Dependiendo de sus resultados, consideraremos cómo modificarla», dijo Matthias Gulpas, ministro de Desarrollo Productivo.
La cuota exime a las exportaciones en virtud de un acuerdo con la Unión Europea sobre carne de vacuno libre de hormonas.
El gobierno también prohíbe la exportación de siete cortes de carne, que son populares entre los consumidores nacionales, hasta el 31 de diciembre.
«La prioridad absoluta es que no haya escasez de carne en la mesa argentina. Creemos que esto ayudará a estabilizar los precios», dijo Gulpas sobre las medidas.
A mediados de mayo, el gobierno del presidente Alberto Fernández anunció una suspensión por un mes de las ventas de carne al exterior, «con el fin de regular adecuadamente el sector, frenar la especulación y evitar la evasión fiscal en el comercio exterior».
La pobreza afecta al 42 por ciento en Argentina y Fernández buscó reducir el costo de vida mediante la implementación de controles de precios.
Fernández enfatizó que Argentina no podía aceptar el reciente aumento económico de los precios de la carne y el devastador impacto económico de la epidemia del virus de la corona en un país que ya se recupera de una recesión de tres años.
La inflación ha contribuido a la inflación de Argentina, que ya es una de las más altas del mundo, alcanzando el 17,6 por ciento en el primer trimestre de 2021, según el INDEC.
En respuesta a la medida del gobierno, los ganaderos anunciaron una moratoria de dos semanas sobre las ventas nacionales de carne de res.
Esta resistencia no afectó la disponibilidad interna, las carnicerías y los mercados se acumularon y el consumo cayó debido a los fuertes aumentos de precios: 76,2 por ciento interanual en mayo.
Según la Junta de Industria y Comercio de Argentina, la industria emplea a unas 100.000 personas.
El consumo de carne en Argentina está disminuyendo cada año, de 69,3 kilogramos por persona en 2009 a 49,2 kilogramos en la actualidad, según el CICRA Business Room.
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